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Gehobene Küche

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Gehobene Küche

Die mit viel Liebe ausgesuchten Accessoires und Dekorationseinrichtungen und die Vielfalt der Küche lassen Sie eine gehobene Gastronomie erleben. messecatering-duesseldorf.com messecatering-duesseldorf.com The lovingly chosen accessories and decorative furnishings and the great variety of the cuisine ensure you a sophisticated gastronomic experience. messecatering-duesseldorf.com messecatering-duesseldorf.com Fachhändler, die in ihren Beratungs- und Verkaufsaktivitäten einen Focus ganz speziell auf die gehobene Gastronomie wie auf die Spitzengastronomie richten und die spüren, daß Zieher jetzt und für die Zukunft ein innovativer Partner für diese Zielgruppe ist, sind herzlich willkommen zu einem ersten Partner-Gespräch. zieher.com zieher.com Specialist sales agents, whose consulting and sales activities are focused on upstandard and premium-class gastronomy, and who feel that Zieher might be a reliable partner, now as well as in the future, are welcome to join us for a first talk among potential partners. zieher.com zieher.com Mit Tomaten aus Apulien, Pilzen aus dem Piemont, Basilikum aus Ligurien, weissen Zwiebeln aus der Emilia Romagna, Peperoncino aus Kalabrien, Oliven aus Sizilien und Artischocken aus Sardinien verarbeite ich mit meinen Köchen auf der Terrabianca Spezialitäten für die anspruchsvolle Privatküche ebenso wie für die gehobene Gastronomie. terrabianca.com terrabianca.com With tomatoes from Apulia, mushrooms from Piedmont, basil from Liguria, small white onions from Emilia Romagna, chilli from Calabria, olives from Sicily and artichokes from Sardinia, I produce at Terrabianca together with my chefs, specialities for the demanding private consumer as well as for élite restaurateurs. terrabianca.com terrabianca.com Weitere 20 Prozent werden für die gehobene Gastronomie, fünf Prozent für den Bereich Beauty, Wellness und Health, fünf Prozent für das Thema Living, fünf Prozent für Specials und fünf Prozent für das Gebiet Technik reserviert. bikiniberlin.de bikiniberlin.de A further 20 per cent will be made available to sophisticated restaurant trades; five percent are dedicated to the beauty, wellness and health segment; a further five per cent to living trends; another five per cent to specials and a further five per cent to technology. bikiniberlin.de bikiniberlin.de Paradise City'' schafft neue Nutzungsflächen für den exklusiven Eigentums-Wohnbereich, gehobene Gastronomie und Glücksspielwirtschaft sowie modernst ausgestattete, zeitgemäße Kultur- und Veranstaltungsräume in einem einheitlichen und zusammenhängenden Areal. paradisecitymarokko.com paradisecitymarokko.com With the project Paradise City”, new usable space is created in a uniform and connected area and for upper class residential buildings, upper class gastronomy and the gambling industry as well as general cultural and event halls. paradisecitymarokko.com paradisecitymarokko.com Das Produktprogramm lässt sich unter anderem in Autowaschanlagen, Automobilindustrie, Aufbereitung von Brunnenwasser, Brauereien, Lebensmittelindustrie, Stahlindustrie, Gemeinschaftsverpflegung und gehobene Gastronomie, Kosmetik- Optische- Elektronik und Pharmaindustrie, Kessel-Kühlwasser, Entsalzung von Trink, Brack und Meer-Wasser und vielen weiteren Anforderungen einsetzen. bkg-wassertechnik.de bkg-wassertechnik.de The product program leaves itself among other things in car wash installations, automobile industry, processing of Brunnenwasser, breweries, foodstuffs industry, steel industry, community food supply and elevated catering trade, Kosmetik optical electronics and pharmaceutical industry, boiler cooling water, demineralization of drinks, Brack and sea waters and many further requirements to use. bkg-wassertechnik.de bkg-wassertechnik.de
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Gehobene Küche

Das graue Haus in Winkel ist nicht nur das älteste Steinhaus Deutschlands, hier liegt auch die Wiege der gehobene Sterne-Küche im Rheingau, denn hier schrieb der legendäre Koch Egbert Engelhart in den 80er Jahren Geschichte, als er mit tatkräftiger Unterstützung des damaligen Besitzers des grauen Hauses, Graf Erwein Matschuka von Greiffenclau den ersten Michelin-Stern für den Rheingau erkochte. Berühmte Fernsehköche wie Ralf Zacherl erhielten hier ihre Ausbildung. Das graue Haus selbst ist heute zwar kein Restaurant mehr, dank des andauernden Engagements Engelharts und vieler junger Nachrücker gibt es im Rheingau gleich mehrere ausgezeichnete Restaurants mit preisgekrönten Küchenchefs. Kreative Menüs, stets passend zu den eindrucksvollen Weinkarten, servieren diese Gourmetspezialisten in sehr ansprechendem Ambiente. Der Rheingau ist berühmt für seine gehobene Küche, nicht zuletzt begründet auf dem jährlich Anfang März stattfindenden “Gourmet und Wein Festival”, zu dem aus der ganzen Welt Gäste anreisen.
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Außerdem besteht auf Mallorca die Möglichkeit, den Kongress auf andere Art zu ergänzen: zum Beispiel durch Gaumenfreuden der mallorquinischen Küche in Restaurants, die eigene Räume für Gruppen oder auch kleinere Meetings zur Verfügung stellen, wo die berühmte Mittelmeerküche, traditionelle mallorquinische Küche oder gehobene Küche serviert wird. infomallorca.org infomallorca.org
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Die typischen Schwarzwälder Gerichte geniesst man am besten in den einfachen Vesperhütten, Landgasthöfen oder den Besen- und Strausswirtschaften, gehobene Küche dagegen in einem von gut 400 ausgezeichneten Restaurants, die durch die fünf wichtigsten Gourmetführer empfohlen werden. germany-tourism.ch germany-tourism.ch
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Erste oder zweite Klasse, nur ein einzelner Wagen oder ein kompletter Zug, leckere Snacks oder gehobene Küche – wir machen für Sie bereits die Anreise zum Erlebnis. blsag.ch blsag.ch
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Das gastronomische Angebot in Jerez, hoch gelobt und in den letzen Jahren immer wieder erweitert, bietet eine gehobene Küche mit den traditionellen Zutaten und exzellenter Rezeptur für den anspruchsvollen Gast. turismojerez.com turismojerez.com
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Fachhändler, die in ihren Beratungs- und Verkaufsaktivitäten einen Focus ganz speziell auf die gehobene Gastronomie wie auf die Spitzengastronomie richten und die spüren, daß Zieher jetzt und für die Zukunft ein innovativer Partner für diese Zielgruppe ist, sind herzlich willkommen zu einem ersten Partner-Gespräch. zieher.com zieher.com
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Neben Bratwurstküchen und urigen fränkischen Gasthäusern bietet Nürnberg auch eine beachtliche Auswahl an Restaurants für den anspruchsvollen Gaumen. Kreativ angerichtete Speisen, fantasievolle Menüs und erlesene Weine perfekt serviert gehören zur gehobenen Küche in Nürnberg. Ebenso wie das Essen sind auch die Ausstattung und Einrichtung der Restaurants anspruchsvoll, sodass sich der Gast von Anfang an wohl fühlt. Die Speisekarten warten mit exzellenten Menüs sowie ausgesuchten Weinen auf und garantieren somit kulinarischen Hochgenuss. Nürnberg verfügt über zwei mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, die das perfekt beherrschte Kochhandwerk der Küchenchefs sowie die Frische und Qualität der Speisen auszeichnen. Doch auch über diese beiden Sternerestaurants hinaus bietet die Stadt eine Vielzahl an Feinschmecker-Restaurants, die es sich lohnt zu besuchen. Lassen Sie sich in den exklusiven Restaurants Nürnbergs mit gehobener Küche verwöhnen und gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise.
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Indes wird die „klassische“ Haute cuisine inzwischen vielfach kritisch gesehen: Viel Butter, viel Sahne, mühsam reduzierte Saucen, aufwändige Kochmethoden und Präsentation, teure Zutaten wie Foie Gras etc. Im Gegensatz dazu bzw. als Weiterentwicklung setzt die Anfang der 1970er Jahre entstandene Nouvelle Cuisine betont auf leichtere und einfachere Zubereitungen und mehr bodenständige Zutaten (wie frisches, gedämpftes Gemüse, oder auf den Punkt gebratenes Fleisch und Fisch etc.). Heute orientiert sich die internationale Spitzengastronomie vorrangig an der Nouvelle Cuisine. Der aktuelle Trend geht in Richtung „ultra-frische“ Küche mit vorzugsweise lokalen Zutaten, wie sie etwa von Alice Waters und der von ihr maßgeblich beeinflussten California Cuisine propagiert wird.
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« En cuisine, comme dans tous les arts, la simplicité est le signe de la perfection. » „In der Küche ist, wie in allen Künsten, die Einfachheit der Ausweis der Perfektion.“ – Brillat-Savarin
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« En cuisine, comme dans tous les arts, la simplicité est le signe de la perfection. » „In der Küche ist, wie in allen Künsten, die Einfachheit der Ausweis der Perfektion.“

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