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Jüdische Küche 4

jüdische küche 4
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Juden haben überall in der Welt gelebt in den vergangenen Jahrhunderten. Nicht nur in Ost- und Mitteleuropa, wie viele Leute meinen, sondern von Mexiko über Äthiopien bis nach China einfach überall. Deswegen ist die jüdische Küche eine wirklich globale Küche. Juden haben, egal wo sie waren, immer das Essen ihrer Nachbarn genommen und es koscher gemacht und haben dann daraus die traditionellen Gerichte gekocht, die sie an ihren Feiertagen essen wollten. Die jüdische Küche ist eine wundervolle Fusion-Küche, die lokale Gegebenheiten aufgreift und mit ihrer Kultur verbindet.

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