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Küche Mauern

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Küche Mauern

Selbst unter einem Dach ist eine Außenküche in großen Maßen Feuchtigkeit ausgesetzt. Holz eignet sich daher kaum zum Möbelbau. Es ist sinnvoller, Regale aus Ziegeln zu mauern. Die Einbaugeräte lassen sich ausgezeichnet in diesen unterbringen, sofern man beim Bau die Maße berücksichtigt.
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Obwohl die Outdoor-Küche nicht bei schlechtem Wetter genutzt wird, ist ein Witterungsschutz sinnvoll. Nahe beim Haus bieten sich Markisen an. Wer Stützpfeiler mauert, kann auch eine fahrbare Überdachung aus Stoff oder Glas anbringen. Ferner ist eine Wand sinnvoll, welche die Küche vor Regen aus der Hauptwindrichtung schützt.
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Ein Stromanschluss ist daher zu empfehlen. Wer keine Leitungen im Garten verlegen möchte, sollte die Küche nahe am Haus bauen, zum Beispiel direkt neben der Terrasse. Dies erleichtert auch den Anschluss der Spüle an den Kanal.
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Wichtig: Das Wasser muss von der Küche wegfließen, aber nicht in Richtung Haus. Alternativ sollten Abfussmöglichkeiten unter den gemauerten Schränken für eine Entwässerung sorgen. Es macht keinen Sinn die Außenküche völlig vor Regen zu schützen, sie würde dadurch zu einer Indoorküche.
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Die zeitgemäße Küche passt thematisch zum Anbau auf der Rückseite des Schlosses. Ein moderner Kubus mit viel Glas, der die Bühne für Seminare ist. Die Zimmer im historischen Teil sind großzügig geschnitten und elegant klassisch eingerichtet. Sehenswert ist auch das atmosphärische Weinkellergewölbe mit massiven Leuchtern, die über ziegelgemauerten Nischen schweben. Zuhause für steirische Weine, deutsche Rieslinge, österreichische Rotweincuvées und Bordeauxweine.

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